ANÁLISIS DE LA IMAGEN DE UN RESTAURANTE – Parte 2
La imagen del local vista por personal externo (clientes) Cuando un cliente entra en un establecimiento extrasensorialmente está captando más información de la que pensamos. Es muy habitual pensar que nuestros clientes no se “fijan”, pero estamos equivocados. Inconscientemente y poniéndonos a nosotros mismos como clientes de otros establecimientos siempre salimos del establecimiento juzgando tanto […]
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