ANÁLISIS DE LA IMAGEN DE UN RESTAURANTE – Parte 3
La imagen del local vista por el personal interno (trabajadores) Tan importante es la impresión de nuestro cliente externo como nuestro cliente interno, o sea nuestro personal. La importancia que tiene nuestro personal tiene una dimensión inimaginable en nuestro negocio. Nuestro personal es el ente viviente del establecimiento, quien aporta muchas de las sensaciones que […]
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