ABRIENDO NUEVOS DESAFIOS EN LAS NUEVAS GENERACIONES
Restauranding vuelve a estar presente en el equipo docente en la Escuela Superior de Hostelería de Barcelona, por sexto año consecutivo, dándole un impulso a las asignaturas que hacen referencia a la gestión y a la tutorización de todos los Proyectos Finales de los alumnos de Grado Superior de Dirección en Restauración y Dirección de […]
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SI HAS DE CAMBIAR O RE-ADAPTARTE, VALORA LAS CLAVES DE SOSTENIBILIDAD QUE VIENEN PARA QUEDARSE.
El próximo 11 de junio Restauranding participará en CUBIK-HUB de Restauración Sostenible en la Mesa redonda del área de Formación en restauración. Ahora muchos negocios tendrán que cambiar, re-adaptarse y/o valorar otras opciones. Os informamos de un avance de lo que viene para quedarse,…
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MINDFUL EATING la tendencia que llega para quedarse
Lo empezaremos a oír como concepto de comida consciente. El Mindful Eating se trata de una manera de pensamiento y también de estilo de vida. Se trata de adquirir el control de lo que comemos y cómo lo comemos para que nos nutra y equilibre física y psíquicamente. No es una dieta pero ayuda a […]
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QUÉ ES EL TEFF?
Algunos lo llaman la «nueva quinoa», aunque su sabor es mucho mejor, más suave y dulce. Es un diminuto cereal originario de África. Concretamente se cultiva en Etiopía donde es una de las bases de su alimentación por su alto contenido en hierro, calcio, fibra y proteína, eso sí,… sin gluten. De tamaño ligeramente superior […]
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QUE ES EL CONCEPTO HYGGE?
El concepto Hygge va más allá de una moda o una tendencia. Se trata de un concepto danés que trata de explicar que la felicidad está en las pequeñas cosas. Es una manera de estar en el momento, que mezcla comodidad, relajación, libertad en definitiva un bienestar lejos del estrés y muy cerca del disfrute […]
Leer másRESTAURANDING dentro del equipo de G.H.& PRESS Agencia especializada en RRPP y Estrategias de Comunicación
Desde Restauranding es un orgullo formar parte del equipo de G.H. Pr & Press, una de las agencias especializadas en relaciones públicas y estrategias de comunicación más actuales en Barcelona. Desde G.H.Press manejan con especial sensibilidad las experiencias en el mundo de la hostelería y restauración, el ocio y la cultura, así como en la organización […]
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HUMAN TO HUMAN (H2H) Tendencia hacia la humanización de equipos – parte II
Todos sufrimos periodos de desmotivación cada cierto tiempo, de hecho la desmotivación es parar, es concienciarse que no estamos del todo bien con nosotros mismos o con lo que hacemos. Quien para repara, dice Victor Küppers, en una de sus charlas. A todos nos gusta ser tratados como personas y no como números o máquinas, […]
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HUMAN TO HUMAN (H2H) Tendencia hacia la humanización de equipos – parte I
La motivación impacta directamente en la producción. Los empleados motivados recrean un clima laboral mucho más preparado para un mayor rendimiento. Conseguir que los empleados entiendan como propios los motivos de la empresa es una de las tareas más difíciles de conseguir, pero que una vez en la línea, hace que el equipo sea el […]
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