GESTION DE COLAS Y SERVICIO

A veces encontramos en otros paises, maneras de gestionar las colas, o la atencion del camarero de diferente manera que la que estamos habituados.

Algunos ejemplos, en cuanto la gestion del servicio, es la de poner un llamador  en la mesa que disponga de una pantalla, donde el camarero pueda ver que mesas han solicitado el servicio.  Sistema parecido al de llamada de azafatas en los aviones. Este es un ejemplo que Restauranding ha encontrado en un restaurante  de comida coreana.

CAROL3       boton en mesa

CAROL4     pantalla en pared, con avisador para camarero

 

Otro sistema interesante y bastante extendido en el extranjero, es dar un “commander” a la hora del pedido y pago,  que se enciende cuando su comanda esta preparada. Es un avisador para que vayas a buscar tu pedido.  Este se utiliza para la gestion de colas en los restaurants.

carol1                                                              GetAttachment[1]

Tambien es un sistema que se utiliza como avisador cuando su mesa esta lista, para que no tengas que esperar en el restaurante, sino que puedas ir a tomar algo, si la espera es larga.

 

P.D. Volvemos a pedir disculpas por la falta de acentos!