Este es el lema más acertado que he oído en un restaurante últimamente y que describe perfectamente el lugar del que hoy os hablamos. Se trata de Super Tuscan, restaurante de gastronomía italo-toscana ubicado en el centro de la ciudad de Ibiza. Priscilla y Cristiano crean además de platos caseros típicos italianos, la mejor lasaña de carne casera que he probado nunca.
Son ya dos, los años consecutivos, los que voy a sentarme en su agradable terraza a cenar y me encuentro un servicio y calidad de comida excepcionales.
Priscilla nos cuenta cómo traen casi todos los ingredientes de Italia y cómo van a comprar cada mañana el producto fresco al mercado ellos mismos. Se nota que el amor que tienen por lo que hacen es abrumador, y solamente hacen de su lema su pasión «L’ingrediente principale per una buona cucina è l’amore per coloro per cui cuciniamo», El ingrediente principal de una buena comida es el amor que tienes por aquellos a los que cocinas».
Si vais por Ibiza no dejeis de probarlo, se convierte en una experiencia muy grata. Recomendable también sus fantásticos postres caseros y su buena carta de vinos.
Yo personalmente los visitaré cada año para cenar mi lasaña de carne!
Super Tuscan Ibiza
C/Comte Rosselló, 1
07800 Ibiza Telf. 682 35 61 56