Ayer Restauranding tuvo el placer de estar en la inauguración de SOLOMILLO RESTAURANTE un lugar perfecto para amantes de la buena carne.
Desde las instalaciones (forma parte del Hotel Alexandra de Double Tree Hilton), cuidado de detalles, hasta la gastronomía son de máxima exposición.
Deleitados con un delicioso embutido, quesos de primerísima calidad, pasando por los siempre «queridos» Jamones Joselito, llegábamos al plato fuerte de la noche, el concepto de una carta realizada para que el cliente pueda elegir su carne al peso.
Cuentan con la elección de diferentes gramajes (125 grs., 175 grs., 250 grs., 350 grs., 500 grs., y de 0 a 1 Kg) y tres tipos de razas de carnes: Salers, Frisian y como no, la más conocida, Black Angus Nebraska. El cliente puede elegir hasta el corte y aderezarlo con las diferentes opciones de salsas y guarniciones muy originales y variadas.
Muy, muy recomendable.
SOLOMILLO RESTAURANTE Charcutería – Carne al peso
Horario:
Lunes y Martes: de 13h a 15:30h
De Miércoles a Sábado: de 13h a 15:30h y de 20h a 23h
Domingos cerrado
Calle Mallorca nº 251
08008 Barcelona
Tel. 93 467 77 55
www.restaurantesolomillo.com
