El pasado 28 de abril, Restauranding asistió a una muy cuidada cata de vinos en Cachitos Rambla. A cargo de la sumiller Yolanda Alonso disfrutamos de un rato agradable que valdría la pena comercializar como algo así como una Cata Mensual, para sus mejores clientes, ya que normalmente son nuestros mejores clientes nuestros mejores vendedores.
Desde Restauranding sugerimos como idea de venta, premiar a los clientes que vengan un número determinado de veces, o que superen un gasto por mesa, a ser obsequiados a asistir a una cata de vinos organizada especialmente «para ellos».
El acompañamiento de la muestra gastronómica del pasado 28 de abril, fue también muy acorde, destacando el crujiente de higos y el steak tartar.
Los vinos seleccionados para la cata fueron:
Loess verdejo Rueda
Bassa Rueda ( Bodega san Telmo)
Cigonyes D.O Emporda
Sons crianza D.O Montsant
Figuero. D.O Ribera del Duero
Ramón Bilbao edición limitada Rioja
Conde de sancristobal D.O Ribera del Duero ( Bodega Marques de Vargas)
Tentenublo. D.Oca Rioja
Finca Malaveina D.O Emporda
Colet D.O Penedes
In situ D.O Cava.
Cachitos destaca por ser un local global en Barcelona, ya que con su amplia oferta gastronómica y su amplio horario, abarcan todas las necesidades de los clientes, ofreciendo opciones de desayunos, brunch, coctelería, cenas,…para cada hora.
Se acompaña de un local decorado con mucho gusto por Estrella Salietti, desde la amplia terraza de la Rambla, su jardin interior, su club nocturno, o sus espaciosos salones , barras y privados, ofreciendo espacios diferentes para cada ocasión.
Cachitos Rambla una cita ineludible en Barcelona.
www.cachitosrambla.com